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[名 称] 名芝堂牌燕窝 [来 源] 为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液或唾液与绒羽混合凝结所筑成的巢窝。 [性 味] 甘、平。 [归 经] 入肺、胃、肾经。 [功 能] 养阴润澡，益气补中。 [用法用量] 烹调前需要浸泡1-4小时，使其膨胀松软，剔去羽毛，洗涤杂质。可于阴耳、红枣、冰糖等一起，炖煮40分钟-2小时，即可食用。 [宜 忌] 肺胃虚寒，湿痰停滞及有表邪者忌用 [规 格] 白燕30克。
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